Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом один из самых популярных салатов на наших столах. Многие выбирают именно его, за простоту в приготовлении и "бюджетность" ингредиентов. Существует великое множество вариантов приготовления данного блюда, но мы остановимся на "Классической" версии салата, которая отличается широким диапазоном вкуса и хорошей сытностью.
| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 40 минут |
| Порции |
порций
|
Ингредиенты
- 600 грамм Крабовые палочки
- 2 банки Консервированная кукуруза
- 6 шт Куриное яйцо
- 2 шт Огурцы
- 1 шт Репчатый лук
- 100 грамм Рис
- 200 грамм Майонез
- по вкусу Зелень
- по вкусу Соль
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- В большую кастрюлю нужно набрать 1 литр воды, подсолить, поставить на огонь и довести до кипения
- Рис пару раз промыть проточной водой и высыпать в кастрюлю с кипящей водой. Варить около 20 минут - слегка помешивая. Нужно следить за тем, чтобы рис не разварился в процессе приготовления.
- Когда рис готов, его нужно скинуть на сито, промыть теплой водой и дать ему остыть
- Начинаем готовить яйца. Для этого кладем яйца в кастрюльку, заливаем их водой и ставим на огонь. После закипания воды, варим яйца еще минут 10. В конце, промываем яйца холодной водой для легкой очистки.
- Переходим к крабовым палочкам. Достаем палочки из упаковки и снимаем обертку. После чего нарезаем крабовые палочки на мелкие кубики.
- Яйца чистим от скорлупы и режем на те же кубики что и палочки
- Огурцы ополаскиваем водой и нарезаем кубиками как и палочки с яйцами
- Берем половинку головки лука и нарезаем на мелкие кубики
- Открываем баночки с кукурузой. Можно доставать кукурузу ложкой, но для ускорения процесса, содержимое баночек, можно скинуть на сито и дождаться, когда стечет сок.
- После чего, в большом салатнике нужно смешать: рис, яйца, крабовые палочки, лук, огурцы и кукурузу. Заправить ингредиенты майонезом, добавить соли по вкусу, украсить зеленью и оставить настаиваться в холодильник.