Давайте сегодня приготовим вкусные картофельные лепешки. Это простое блюдо, где мягкий картофель снаружи образует золотистую корку, а внутри сохраняет нежность.
Готовы погрузиться в атмосферу домашнего тепла и насладиться вкусом этих лепешек? Давайте начнем готовить!
Ингредиенты
- 3 средних картофеля отваренных и измельченных
- 1/2 чашки муки
- 1/4 чашки сахара
- 1 ч. ложка соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 1/4 ч. ложки красного перца
- 1/4 ч. ложки сушеного чеснока
- 1/4 ч. ложки сушеной петрушки
- 1/4 ч. ложки сушеной базилика
- 2 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
Инструкции
Приготовление теста
- В большой миске смешайте отваренные и измельченные картофели, муку, сахар, соль, черный и красный перец, сушеный чеснок, сушеную петрушку и базилик. Добавьте яйца и растительное масло и тщательно перемешайте.
Формирование лепешек
- Сформируйте из теста небольшие лепешки
Обжаривание
- Обжаривайте лепешки на сковороде с растительным маслом до золотистой корки. Отцеживайте на бумажном полотенце от лишнего масла.