Сегодня мы приготовим великолепное блюдо — бефстроганов из нежной говядины. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо, ароматные специи и сливочный соус, создавая непередаваемую гармонию вкусов. Давайте начнем готовить это ароматное и вкусное блюдо, которое обязательно покорит Вас!
Ингредиенты
- 500 г говядины нарезанной ломтиками
- 1 луковица мелко нарезанная
- 2 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 чашка грибов нарезанных
- 1/2 чашки говяжьего бульона
- 1/2 чашки сметаны
- 1 ч. ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Обжаривайте лук на сливочном масле до мягкости.
- Добавьте говядину и жарьте, пока она не станет коричневой со всех сторон.
- Посыпьте муку, перемешайте и обжаривайте ещё 2 минуты.
- Добавьте грибы и готовьте до их мягкости.
- Влейте говяжий бульон, сметану и горчицу. Готовьте до загустения соуса.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Примечание
Примечание: Подавайте с отварным картофелем или гречкой.